Анализ анкетирования учеников 6 класса школы №4 города Кокшетау по теме "Организация питания в школьной столовой"

Цель анкетирования:
Оценить мнение учащихся о качестве буфетной продукции, уровне обслуживания, ценовой политике и ассортименте в школьной столовой для дальнейшего улучшения работы.

Количество респондентов:
115 учащихся 6 класса.

Вопросы анкетирования:

1. Оцените качество буфетной продукции.

2. Оцените качество обслуживания в школьной столовой.

3. Устраивает ли вас ценовая политика?

4. Насколько разнообразен ассортимент буфетной продукции?

5. Что бы вы хотели изменить или улучшить в школьной столовой?

Результаты анкетирования:

1. Качество буфетной продукции

60% (69 человек) оценивают качество как "хорошее".

30% (34 человека) — "удовлетворительное".

10% (12 человек) — "недостаточное".
Вывод: большинство учеников довольны качеством продукции, но есть группа учащихся (10%), которая считает его недостаточным.

2. Качество обслуживания в школьной столовой

65% (75 человек) оценивают обслуживание как "хорошее".

25% (29 человек) — "удовлетворительное".

10% (11 человек) — "плохое".
Вывод: работа сотрудников столовой оценивается положительно, но необходимо улучшить внимание к обслуживанию, чтобы устранить нарекания.

3. Ценовая политика

50% (58 человек) считают цены "приемлемыми".

30% (34 человека) оценивают цены как "высокие".

20% (23 человека) — "слишком высокие".
Вывод: ценовая политика вызывает нарекания у 50% учащихся, что может требовать пересмотра цен или предоставления более доступных альтернатив.

4. Ассортимент буфетной продукции

40% (46 человек) считают ассортимент "достаточным".

35% (40 человек) — "ограниченным".

25% (29 человек) — "недостаточным".
Вывод: часть учащихся недовольна разнообразием продукции, что говорит о необходимости расширения ассортимента.

5. Предложения по улучшению

40% (46 человек) предложили добавить больше свежих фруктов и овощей.

30% (35 человек) — снизить цены на некоторые продукты.

20% (23 человека) — увеличить ассортимент горячих блюд.

10% (11 человек) — улучшить обслуживание и ускорить процесс обслуживания.
Вывод: наиболее востребованы изменения в ассортименте и ценовой политике.

Общие выводы и рекомендации:

1. Качество продукции в целом устраивает учащихся, однако необходимо учитывать отзывы о его улучшении.

2. Качество обслуживания требует повышения уровня вежливости и быстроты работы персонала.

3. Ценовая политика вызывает вопросы у значительной части учеников, что может потребовать переговоров с арендатором столовой.

4. Ассортимент продукции нуждается в расширении, особенно в сторону добавления полезных и разнообразных продуктов.

5. План мероприятий:

Проведение переговоров с арендатором о пересмотре цен и увеличении ассортимента.

Введение дополнительных дней для продажи полезных продуктов, например, "День здорового питания".

Мониторинг удовлетворенности учеников после внесенных изменений.

/public/files/2025/1/10/100125_193108_otvety-s-diagrammoy.docx